上熊井農産物直売所 加工室の利用について

利用開始日

令和4年5月10日（火曜日）から申請の受付を開始します。

_{※令和4年5月10日（火曜日）から令和4年5月20日（金曜日）の利用については、指定管理者へお問い合わせください。}

申請方法

下記の必要書類を準備し、利用希望日の10日前までに、上熊井農産物直売所事務室へ提出してください。_{※上熊井農産物直売所利用規約を事前によくご確認のうえ、申請をお願いします。}

【提出書類】

・様式1「使用許可申請書」

・様式2「使用者情報届」

・製造予定の加工品の写真

・食品衛生責任者の資格を証明するもの

・利用者全員分の保菌検査の検査成績書の写し

・食品営業賠償共済または製造物責任保険の加入証明書

申請書様式

（様式1）使用許可申請書 (WORD：16.4KB)

（様式2）使用者情報届 (WORD：18.5KB)

_{※申請書をダウンロードし、必要事項を記入してご持参ください。}

利用料金

・製造した加工品をちょっくまで販売する場合 … 1時間につき500円

・加工室のみ利用し、ちょっくまで販売しない場合 … 1時間につき700円

_{※1週間単位または1ヶ月単位で利用する場合は、指定管理者と協議が必要です。}

_{※その他（冷蔵庫、冷凍庫等）の利用料金は、上熊井農産物直売所「ちょっくま」施設等使用料金をご確認ください。}

条例等

上熊井農産物直売所条例

鳩山町上熊井農産物直売所条例 (PDF：200.4KB)

鳩山町上熊井農産物直売所条例施行規則 (PDF：275.4KB)

上熊井農産物直売所加工室利用規約

鳩山町上熊井農産物直売所加工室利用規約（令和4年4月15日更新） (PDF：205.3KB)

利用可能な加工室

加工室(3)

お弁当、惣菜などの製造・販売が可能です。

主な設備

冷凍冷蔵庫、ガステーブル、炊飯器、鍋類、フードプロセッサー、真空包装機など

_{※その他の設備については、加工室設備一覧を参照}

加工室(4)

ジャムや菓子パン、ケーキなどの製造・販売が可能です。

主な設備

冷凍冷蔵庫、ガステーブル、オーブンレンジ、鍋類、フードプロセッサー、ケーキ型、真空包装機など

_{※その他の設備については、加工室設備一覧を参照してください。}

利用可能設備

加工室設備一覧表 (PDF：107.8KB)

_{※1 ご自身の所有する調理器具等の持ち込みが可能です。}

_{※2 調理器具等を持ち込む場合は、持込備品の一覧を事前に提出してください。}

注意事項

・保健所の指導により、加工室内とその他施設で履物の履き替えが必要です。

・ご利用の際は、利用者全員分の「厨房靴」を必ずご用意ください。

問合せ

利用可能日の確認や利用申請後のキャンセル、添付が必要な資格・検査成績書等について

指定管理者

株式会社グッドスタッフ

電話番号：049-299-8831（上熊井農産物直売所事務室直通）

その他施設全般について

鳩山町産業環境課

農業・商工業政策担当

電話番号：049-296-5895