まちおこしカフェの「ワンデイシェフ」募集中

「起業を考えている」「現在営業している飲食店の出張調理でお客様の幅を広げたい」などとお考えの方は、シェアキッチンを利用して、ワンデイシェフをしてみませんか?

主なキッチン設備

調理室・菓子製造室、オーブンレンジ・IH(二口)・炊飯器・ハンドミキサー・冷凍庫・冷蔵庫・調理器具各種

使用料

1日2,000円

申込方法

必要書類(下記参照)を鳩山町コミュニティ・マルシェまでご提出ください。

提出書類

・ワンデイシェフ参加申請書
・提供予定のメニューの写真
・食品衛生責任者の資格を証明するもの(原本)。
 ※栄養士・調理師・製菓衛生士などの有資格者、食品衛生責任者養成講習受講者等の証明
・調理を行う場合は、調理にたずさわる全員分の保菌検査(検便)の検査成績書(検査項目 赤痢・サルモネラ・o-157)の写し(1年以内のもの)
・食品営業賠償共済または製造物責任保険(PL保険)の加入証明書(申込書控えでも可)の写し

ワンデイシェフ(まちおこしカフェ運営者)(外部サイト)

関連リンク

鳩山町コミュニティ・マルシェ

お問い合わせ先
  • 政策財政課 政策・広報情報担当
    〒350-0392
    埼玉県比企郡鳩山町大字大豆戸184番地16
    電話番号:049-296-1212
    ファックス:049-296-2594


  • メールでのお問い合わせ

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