はとやま食エコレシピコンテスト2024〜優秀作品レシピをご紹介！〜
「はとやま食エコレシピコンテスト2024」の優秀作品レシピをまとめた「はとやま食エコレシピブックvol.5」が完成しました！
このレシピブックは、8つの優秀作品レシピやコンテスト審査員長である女子栄養大学 教授 小西史子（こにし ふみこ）先生からの各作品へのワンポイントメモのほか、食品ロスを削減するための取り組み「食エコチャレンジ」の紹介等も掲載しています！
ぜひ、皆さんも一緒に楽しみながら食品ロス削減に取り組んでみましょう。
食品ロスの削減には、一人ひとりの「もったいない」という気持ちと意識した行動が大切です。
できることから。Let's 食エコ！
はとやま食エコレシピブック（vol.1〜4）
はとやま食エコレシピブックvol.1 [PDF形式／5.28MB]
はとやま食エコレシピブックvol.2 [PDF形式／5.55MB]