センブリ

「センブリ」（リンドウ科）

日当たりのよい山野に生える。夏から秋にかけて紫色の脈の入った白色の花を咲かせる。昔から胃腸の薬草として利用されてきた。煎じて千回振っても苦味がなくならないことから「千振」という。