上熊井農産物直売所 加工室の利用について

加工室が利用可能になりました。

利用開始日

令和4年5月10日(火曜日)から申請の受付を開始しています。

申請方法

下記の必要書類を準備し、利用希望日の10日前までに、上熊井農産物直売所事務室へ提出してください。
※上熊井農産物直売所利用規約を事前によくご確認のうえ、申請をお願いします。

【提出書類】

  • 様式1「使用許可申請書」
  • 様式2「使用者情報届」
  • 製造予定の加工品の写真
  • 食品衛生責任者の資格を証明するもの
  • 利用者全員分の保菌検査の検査成績書の写し
  • 食品営業賠償共済または製造物責任保険の加入証明書
申請書様式

※申請書をダウンロードし、必要事項を記入してご持参ください。

利用料金

  • 製造した加工品をちょっくまで販売する場合 … 1時間につき500円
  • 加工室のみ利用し、ちょっくまで販売しない場合 … 1時間につき700円

※1週間単位または1ヶ月単位で利用する場合は、指定管理者と協議が必要です。
※その他(冷蔵庫、冷凍庫等)の利用料金は、上熊井農産物直売所「ちょっくま」施設等使用料金をご確認ください。

条例等

上熊井農産物直売所条例

上熊井農産物直売所加工室利用規約

利用可能な加工室

加工室(3)

お弁当、惣菜などの製造・販売が可能です。

主な設備

冷凍冷蔵庫、ガステーブル、炊飯器、鍋類、フードプロセッサー、真空包装機など

※その他の設備については、加工室設備一覧を参照

加工室(3)_設備

加工室(4)

ジャムや菓子パン、ケーキなどの製造・販売が可能です。

主な設備

冷凍冷蔵庫、ガステーブル、オーブンレンジ、鍋類、フードプロセッサー、ケーキ型、真空包装機など

※その他の設備については、加工室設備一覧を参照してください。

加工室(4)_設備

利用可能設備

※1 ご自身の所有する調理器具等の持ち込みが可能です。
※2 調理器具等を持ち込む場合は、持込備品の一覧を事前に提出してください。

注意事項

  • 保健所の指導により、加工室内とその他施設で履物の履き替えが必要です。
  • ご利用の際は、利用者全員分の「厨房靴」を必ずご用意ください。

問合せ

利用可能日の確認や利用申請後のキャンセル、添付が必要な資格・検査成績書等について

指定管理者
株式会社グッドスタッフ
電話番号:049-299-8831(上熊井農産物直売所事務室直通)

その他施設全般について

鳩山町産業振興課
農林業政策担当
電話番号:049-296-5895

関連ファイルダウンロード

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このページの内容に関するお問い合わせ先

産業振興課 農林業政策担当

〒350-0392 埼玉県比企郡鳩山町大字大豆戸184番地16

電話番号:049-296-5895

ファクス番号:049-296-7557

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